MUNDO ARCANO

¿A qué velocidad aumentará el nivel del mar por el calentamiento global? Los pronósticos son controvertidos. Los científicos están corrigiendo al alza sus cálculos. ¿Se trata de previsiones alarmistas o […]

El Endurance: La legendaria expedición antártica de Shackleton cuenta la extraordinaria y legendaria historia real del explorador polar Sir Ernest Shackleton y su expedición Trans-Antártica de 1914.

‘Human’ no es un documental en sentido clásico, sino más bien una fascinante colección de testimonios a cámara de personas del mundo entero, aliñadas con música. Una hipnótica y larguísima […]

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El rodaje de ‘Apocalypse Now’ (1979) en Filipinas ha sido catalogado como el más épico de la historia del cine. Este documental deja constancia de unos meses infernales que estuvieron […]

Memorable debut del cineasta José Luis Guerín que fue reconocido con el Goya al Mejor Documental de 2012. Un barrio, el chino de Barcelona, un bloque de casas en construcción […]

Cada pueblo tiene respuestas a las preguntas básicas sobre la existencia que comparten los miembros de una misma cultura. Las personas solemos aceptarlas sin cuestionarlas, de la misma forma como […]

Desde hace 25 años, un grupo de mujeres prepara comida para los migrantes que huyendo de la violencia y la pobreza cruzan México con la esperanza de llegar a Estados […]

A lo largo de la historia, las civilizaciones han desarrollado diversas técnicas para conservar los alimentos. Una de las más difundidas es la deshidratación y salazón de los productos cárnicos […]

La olivicultura es una actividad relativamente nueva en Uruguay. El clima templado de este país sudamericano y la creciente demanda en todo el mundo de productos sin conservantes, saludables y […]